2023 yılı Temmuz ayında Türkiye’de enflasyon (TÜFE) yıllık % 47,83 oldu. Otellerde gerçekleşen maliyet artışı reel olarak % 73 oldu.
Otellerde maliyet artışı % 73
TURİZM ENDÜSTRİSİ çatısı altında faal olan Turizm Databank’ın Türkiye İstatistik Kurumu TÜİK verilerinden derlediği bilgilere göre, 2023 yılı Temmuz ayında Türkiye’de enflasyon (TÜFE) yıllık % 47,83 oldu. Otellerde gerçekleşen maliyet artışı reel olarak % 73 oldu.
En yüksek artış personel ve enerjide
TÜİK verilerinden hareketle yapılan tahmine göre, otellerde F&B maliyetleri reel olarak % 73 yükseldi. F&B+Enerji maliyetleri reel olarak % 91,8 yükseldi. Artış F&B+Enerji+parsonelde de % 100’ü geçti.