Otellerde maliyetler Eylül’de ne oldu?
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) verilerine göre, 2021 yılı eylül ayında enflasyon; önceki aya göre % 1,25 arttı. Yıllık % 19,58 olan yükseliş, 12 aylık ortalamalara göre % 16,42’ye çıktı.
Otel maliyetleri ne kadar yükseldi?
Turizmdatabank.com’un hazırladığı Otel Maliyetleri Raporu’na göre, 2021 yılı eylül ayında, 12 aylık ortalamalara göre; % 22,8 artan otellerde maliyetinin büyük kısmını oluşturan; yiyecek maliyetlerindeki yükseliş % 28,11 oldu. Bu dönemde personel maliyetleri de % 26,48 yükseldi.
En çok hangi maliyetler arttı?
Bu ayda ayında, otellerde en yüksek maliyet artışları; Yiyecek, Personel ve İçecekte yaşandı. En düşük artışlar da enerji, teknik servis ve temizlik malzemelerinde oldu.
Otel maliyetleri Değişimi/ ANA GRUPLAR
(12 aylık ortalamalarla yıllık)
| Maliyet | |
| YİYECEK | 28,11 |
| PERSONEL | 26,48 |
| BASIN-YAYIN VB | 19,71 |
| TEMİZLİK MLZ. | 16,04 |
| İÇECEK | 16,02 |
| TEKNİK SERV. | 15,59 |
| ENERJİ-YAKIT | 13,53 |
ENFLASYON VE OTELLERDE MALİYETLER 2021
Otellerin ana masraf gruplarında oluşan artışlar ne durumda?