TÜİK verilerine göre, Enflasyon 2023 yılı Kasım ayında bir önceki aya göre %3,28, yıllık %61,98 ve on iki aylık ortalamalara göre %53,40 olarak gerçekleşti. Otellerde maliyet artışı % 89 oldu.
Otellerde maliyet artışı ne oldu?
TURİZM ENDÜSTRİSİ çatısı altında faal olan Turizm Databank’ın TÜİK verilerinden yaptığı derlemeye göre, TÜİK verilerine göre, Enflasyon 2023 yılı Kasım ayında bir önceki aya göre %3,28, yıllık %61,98 ve on iki aylık ortalamalara göre %53,40 olarak gerçekleşti. Otellerde F&B maliyet artışı % 89 oldu. Alt gruplarda % 100’ü geçti.
TÜİK’e göre otel ve lokantalarda enflasyon yıllık % 92,86 ile ilk sırada. 2023 yılı Kasım ayında bir önceki aya göre Otel ve lokantalarda artış % 2,51 oldu.
En yüksek artış meyve sebzede ve yağda
TÜİK verilerinden hareketle yapılan tahmine göre, otellerde F&B maliyetleri yıllık % 89’a yükseldi. F&B+Enerji maliyetleri de % 57’ye yükseldi. Artış, F&B +Enerji +parsonelde de % 73’ü geçti.
En yüksek artış ise % 115 ile meyve sebzede ve % 111 ile yağ grubunda gerçekleşti.