2023 yılı Haziran ayında Türkiye’de enflasyon (TÜFE) yıllık % 38,21 oldu. Otellerde F&B maliyetleri reel olarak % 59,6 yükseldi.
Otellerde maliyet artışı % 59,6
TURİZM ENDÜSTRİSİ çatısı altında faal olan Turizm Databank’ın Türkiye İstatistik Kurumu TÜİK verilerinden derlediği bilgilere göre, 2023 yılı Haziran ayında bir önceki aya göre %3,92, bir önceki yılın aynı ayına göre %38,21 ve on iki aylık ortalamalara göre %59,95 oldu.
En yüksek artış enerjide
TÜİK verilerinden hareketle yapılan tahmine göre, otellerde F&B maliyetleri reel olarak % 59,6 yükseldi. F&B+Enerji maliyetleri reel olarak % 74,56 yükseldi. Artış F&B+Enerji+parsonelde de % 67,3 oldu. En yüksek artış da % 104 ile enerjide