Otellerin ve restoranların ana gider kalemlerinden olan Dana Eti fiyatları, ekim 2022 ikinci haftasında, kesimhanelerde aylık % 5,3 artarken, yıllık % 115,7 yükseldi.
2022 ekimde dana eti kesim fiyatları % 115,7 yükseldi
Turizm istatistik merkezi Turizm Databank’ın Ulusal Kırmız Et Konseyi UKON verilerinden aldığı bilgilere göre Otellerin ve restoranların ana gider kalemlerinden olan Dana Eti fiyatları, ekim 2022 ikinci haftasında, kesimhanelerde aylık % 5,3 artarken, yıllık % 115,7 yükseldi. Kombinalar ve kesimhanelerdeki haftalık Yağsız Dana fiyatları 99,8 TL oldu. Fiyatlar 2021 yılının aynı dönemde ortalama 46,3 TL dolayında idi. Diğer yandan Yağsız Kuzu karkas fiyatları da 52,9 TL’den 92,5 TL’ye yükseldi.