Otellerde maliyetler Aralıkta ne oldu?
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan verilere göre TÜFE 2021 yılı aralık ayında bir önceki aya göre % 13,58, bir önceki yılın aynı ayına göre % 36,08 ve on iki aylık ortalamalara göre %19,6 artış gerçekleşti. Otellerde maliyetler ise 35 arttı.
Otel maliyetleri ne kadar yükseldi?
Turizmdatabank.com’un hazırladığı Otel Maliyetleri Raporu’na göre, 2021 yılı aralık ayında, 12 aylık ortalamalara göre; % 35 artan otel maliyetinin büyük kısmını oluşturan; yiyecek maliyetlerindeki yükseliş % 56 oldu. Bu dönemde personel maliyetleri de % 40 yükseldi.
En çok hangi maliyetler arttı?
Bu ayda ayında, otellerde en yüksek maliyet artışları; Yiyecek, Basın-yayın, personelde yaşandı. En düşük artışlar da enerji, içecekte oldu. Süt, yağ ve et grubundaki maliyet artışları da % 50’yi çok fazla aştı.
Otel maliyetleri Değişimi/ ANA GRUPLAR
(12 aylık ortalamalarla yıllık)
| Maliyet | |
| YİYECEK | 55,77 |
| PERSONEL | 39,38 |
| İÇECEK | 18,78 |
| ENERJİ-YAKIT | 18,51 |